Egne grønnasker til dagens middag, hva er vel bedre enn det? Her har fruen vært en liten tur i kjøkkenhagen og hentet inn saker og ting til ovnsstekt kylling.
![]()
Hun har plukket poteter (den blå, som heter Blå Congo), rødbeter (Polka), løk, hvitløk, sellerirot, gul og grønn squash, gul og orange gulrot, lilla knutekål, sukkererter, fenikkelgrass og tomat. Salt, pepper, et par desiliter hvitvin, og en (ustekt) kylling som gnis inn med smør, saltes og pepres godt. Stekes i ovnen på 200 grader i halvannen time.
![]()
Hvilke grønnsaker som får være med varierer litt med sesongen, men poteter, løk, hvitløk og gulrot bør være med. Ellers tager man hva man haver. Tenker det blir godt, jeg.
Hun har plukket poteter (den blå, som heter Blå Congo), rødbeter (Polka), løk, hvitløk, sellerirot, gul og grønn squash, gul og orange gulrot, lilla knutekål, sukkererter, fenikkelgrass og tomat. Salt, pepper, et par desiliter hvitvin, og en (ustekt) kylling som gnis inn med smør, saltes og pepres godt. Stekes i ovnen på 200 grader i halvannen time.
Hvilke grønnsaker som får være med varierer litt med sesongen, men poteter, løk, hvitløk og gulrot bør være med. Ellers tager man hva man haver. Tenker det blir godt, jeg.
Ha en fin søndag!